规划了一百家饭店,小编总计出来的8条装修安插经历和技能

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所以装修一家饭店的时候,应时刻有一个赚钱的概念做铺垫,然后再思考所有的文艺与创新。做生意不是当慈善家,当然还是要赚钱是首位,不免俗嘛。

去饭店吃饭,我们为什么选择这家饭店却不去其他家的,原因一般有两点,老朋友推荐口碑好饭菜不错,第二点就是装修的不错,看着环境挺高。现在应该很少有人会去看起来比较脏乱的饭店吃饭了,因此对于饭店的装修要求也在不断提升,以前只想桌椅板凳准备好,现在随着生活水平的提高,你的餐厅要想吸引人,就要看看装修的是否符合顾客要求,不是越华丽越好,也不是要有个性。

三、装修设计要入乡随俗,一位追求档次必定适得其反

7不要想着装修能卖钱

第二点:好的装修不在于华丽,在于特色

但是有一些地方不应该省的地方花万里设计师不会为你省,水电消防必须保证质量,不然出问题会影响正常的营业。餐桌之间的隔断也需要用最省成本的方法做,否则也会影响用户的体验。

饭店不能过于追求装修档次,入乡随俗却是不错的方法。例如在商场里开饭店,就必须做的上档次;而如果开在城中村,为避免给人一种很贵的错觉,就不能豪装。

饭店装修是不是花钱越多越好?当然不是,不过有的地方改花钱的绝对不能省。这里要注意的是,装修要与你的价格相匹配,如果你只是做快餐店,装修不宜太舒适,尤其是当你的店面开在繁华地段时。很多开在一流商圈的店铺,产品很简单,客单价15元左右,店里布置的很舒适,温馨又典雅,沙发坐着很舒服,音乐也很动听,但是这种店通常是活不过半年。道理很简单,装修太豪华舒服,势必会影响翻台率,但是客单价又上不去的话,怎么赚钱呢?餐厅装修与产品和目标群体匹配才是最佳的。

四、装修风格要能体现出你的特点,让人看一眼就知道这里是吃什么的

2装修不重华丽重特色

一些小的餐厅很容易忽视一个问题,不知道自己卖什么,不给顾客提供这个信息。你卖什么,要有标识!卖烤鱼的会在装修上突出鱼,卖烤鸭的会有鸭子的标记。一句话:装修风格要能提现你的品类特点。就如同上边说的,包子铺做成西餐厅的样式,产品就一定好卖吗?为什么快餐店都会选择红色黄色这样的颜色?西餐厅为什么都会选择黑色或者更深一些的颜色?饮品店为什么都会做成小清新的格调?这里边肯定是有学问的,所以装修必须考虑自己产品的品类特点,不能盲目求新。

把包子铺做成西餐厅的风格,就一定卖的好吗?

应该有很多人在装修时总想着无所谓,“不干了还能转让,再收个装修费回来,这样的如意算盘实不可取,真等到那个时候,能不能转出去都是未知数。

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花万里餐饮设计

5永远优先考虑翻台率

好了,以上五点就是关乎餐厅装修的注意事项了解,餐厅装修很多人容易进去一个误区,看别人家这样装修不错,我家也这样,我家饭店要装修的比她家更好看,这样的心里是不对的,你要从实际情况出发,你的目的是薄利多销,提高翻桌率。因此以上有关饭店薄利多销的五点建议,对你的饭店装修很有帮助。更有有关装修信息介绍了解,多多关注金华装修网

五、如何通过设计创造高翻台率?

经营快餐店的话,装修就不宜装的太舒适,尤其是开在繁华地段的店面。装修如果太豪华舒服的话,势必就会影响到翻台率,但是客单价又上不去的话,生意肯定是好不了的,更谈何赚钱呢?

餐厅不能过于追求装修档次,要懂得入乡随俗。装修有时候要注意入乡随俗,比如你在商场里那就必须做的上档次,如果你开在了城中村,你再装成商场里的那种风格,势必会给人一种可能很贵的错觉,看到的人难免都会敬而远之。所以店面装修必须和你的顾客群体契合,面对低消费群体,你的装修必须在他们的认知范围内寻求创新,如果你把一家包子铺做成了西餐厅,那么恐怕就没有人敢进去消费了吧。

如果店铺在商场里,那确实要符合商场的装修档次,但如果你开在街边,一定要装修成商场里的餐厅的感觉,势必让人觉得很贵,不了解消费水平的消费者难免敬而远之。

饭店装潢要注意三个要点 饭店装潢怎样做才吸引人

翻台率是什么?
翻台率简单来说就是表示餐桌重复使用率,也可以理解为回头客。一般小型餐饮的经营诀窍就是薄利多销,想多卖有两个途径,要么店面面积大点多坐一点人,要么翻台率提升,相比而言面积扩大势必成本会攀升,那么翻台率就成了成功的法门了。提升翻台率的核心就是减少顾客停留时间,因此不建议饭店装修的过于艺术豪华,提高翻台率的方法也有很多,这就需要结合自身餐厅具体情况来考虑了。对于很多餐厅来说,翻台率很重要。

花万里餐饮设计

通常像卖烤鱼的店面在装修上就会突出鱼,卖烤鸭的店面就会有鸭子的标记,也就是说装修风格要能提现出产品的品类特点。正如包子铺做成西餐厅的样式,产品也不见得就一定好卖。

第三点:装修要与你的价格相匹配

很多开在一流商圈的餐厅,产品简单易复制,客单价15到20,但是店里所有的布置和摆设非常舒适,温馨浪漫的感觉,沙发和音乐让人有很好的体验感,可是通常这种餐饮店活不过半年。事实也证明一年时间几十家这样类似的倒闭。

饭店装修基本常识 打造不一样的饭店装修风格

第四点:你卖什么,要有标识

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饭店装修设计理念 5个步骤看懂饭店装修设计精华

饭店装修薄利多销需要注意五点:

所以当你决定做餐饮店的时候,就应该明白,你将成为一个以盈利为目的商人而非梦想家。

饭店装修前要考虑的问题不仅这些,而这10点大家若是都了解了,也就不差了。饭店装修不能只考虑观赏性而忽略功能性,一定要让顾客、服务员、厨师都舒服,才能够装修出一个满意的饭店。如果你对装修还有疑惑的话,可以在下方给留言,小编与你一起解决装修上的疑难杂症!

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这就是外行做餐饮的惯性思维,花万里设计师见过很多老板,初次做餐饮就是这样要求的。今天设计师张成就说一说自己在装修设计餐厅总结的一些经验。

4考虑产品的品类特点

很多人想把自己的餐厅装修的豪华,华丽,其实这样的想法是不太对的,好的装修不是华丽,而是简单且有风格。好的装修不是华丽元素的堆积,一提到快餐很多人都想做的跟肯德基一样,熟不知肯德基自己现在也在改变装修风格。好的装修应该是简单且有风格的。曾见过一家小店,水泥墙水泥地,放几个木质的书架,摆几张木头桌子,墙上画几幅墙绘,很简单似乎还有点简陋,但是给人的感觉却非常舒服,在里面吃饭感觉也很不错。

华丽元素的堆积不是一个好的粤式点心餐厅的必须品,曾做过一家粤式点心餐厅,水泥砖墙+水泥地,放几个有历史感、文化感的书架,桌子用的是斑驳复古的木头桌,墙上用的是专业画师画的的墙绘,看起来很简单简陋,但给人的感觉却非常轻松。