石榴是一种很受人喜爱的观果植物，金秋季节果实累累，既可观赏，又可食用。石榴的花艳红似火，常常成为诗人描绘的对象、画家写实的素材。
石榴是汉代张赛由西域安石国传入中国的，是以又称之为安石榴。石榴在我国目前已有2000多年的栽培发展历史。我国经济栽培的品种达60多个，可称是个大家族。河南荥阳地区栽培的石榴久负盛名，至今仍很兴盛。
石榴是一种耐寒、耐早的植物，土壤选择不严格。 然而，如果种植在土壤中，果实颜色不新鲜，容易开裂果实现象。 如果温度下降到18-17℃，就会被冻结，所以北方大多是盆栽。 温特的低温
室保存，背风向阳，小气候环境比较可以温暖的平房或楼房南面，或用稻草、报纸将茎干包扎后在原地进行越冬。虽则耐旱，但在不同生长需求旺季企业也要能够保证有一定的湿度，否则可能会引起落果。
石榴已进入结实期，需每2-3年移栽一次，以更新土壤。涌现小果后，应适当施加肥水（马掌水或麻渣水），促成果实长大。如此一个简单的管理，您就没有可以观赏到中国石榴那亮得发光的叶子.红花，最后品尝香甜的水果。
但有的石榴一生中从不分析结果.这是中国为什么呢?前面说过，石榴的品种具有很多，类型也多，有的产品种类雌雄蕊瓣化变成一个花瓣进行层次极多的重瓣花，以致企业不能得到结果而成为观花石榴。有的发展石榴只结出直
直径只有2-3厘米的小果。这也是一个属于供观赏的类型，如“墨石榴”、“玛瑙石榴”。所以在您选购石榴时，要事前弄清楚是能结大果的“果石榴”，仍是供观摩的“花石榴”或“小果石榴”。
既可食用又可观赏的果石榴.不需要进行常规的修剪，只要去掉那些弱枝、过密枝、病虫危害枝即可。如果石榴的种类选对了，它是每年都可以结果的。