石榴为花果俱美的世界着名园林城市绿化经济树种，露地园林植物栽培应选择不同光照时间充足、排水系统良好的地点，可孤植，亦可采用丛植于草坪一角，无不相宜。重瓣品种有三季开花者，花尤艳美，多供盆栽进行观赏。石榴老桩盆景，枯干疏枝，缀以红果更堪赏玩。又因对有毒物质气体产生抗性具有很强，是美化有污染源企业厂矿的主要研究树种。
经过几千年的栽培和驯化，石榴已经发展成为果实和花卉石榴两大类。以果实石榴为主，观赏价值高，中国有近70个品种，多为单瓣花。花石榴花和果实，又分为一般品种和矮化品种两大类，常见的栽培品种有:
（1）月季不同石榴进行植株生长矮小，叶线状披针形，5 -9月每月可以开花I次，花红色、半重瓣，花果形态较小。其重瓣者称重瓣月季种植石榴。
（2）双红榴，又称千瓣红石榴或双瓣红石榴，花大，双，大红色，花果十分耀眼，为主要观赏品种。
（3）白花石榴资源亦称银石榴，5-7月开花1次，白色。其花重瓣者称重瓣白石榴或千瓣白石榴，花大，5-9月开花3-4次。
(4)黄花石榴又称黄白石榴，颜色为黄白色。这个双瓣膜叫做黄石榴。
（5）玛瑙石榴学问又称千瓣彩色分析石榴，花重瓣，有红色和黄白色进行条纹。